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| さがしてネット |
グルメ |
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| 所在地 |
広島県福山市神辺町道上中坪2840-13
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| 電話番号 |
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| 営業時間 |
am11:00〜pm9:00
オーダーストップpm8:30 |
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| 定休日 |
毎週水曜日 ※お盆と正月は休業します |
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| URL |
http://www.nd-cotton.com/shop.htm |
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| E-mail |
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| INFO |
・外観・店内とも、自然素材をふんだんに使用し、親しみやすく、落ち着いていただけるように考えて作りました。
自然な素材を自然に調理する･･･
昔はどこの町にでもあった「大衆食堂」みたいな、そんなお店をしたかったのです。 |
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| コメント |
『ごく自然の食材を、ごく自然な調理法で、ごく自然に味わってもらいたい』
オーナーシェフ伊藤さんの思いが伝わるお店です。
「お店の厨房には化学調味料は置いていません」
「地元の加茂町、神辺町の農家さんで大事に育てられたおいしい無農薬野菜です」
健康を気遣う方にとって、食事の安全性は忘れることのできないポイントです。気軽に、しかもおいしく、安全な食事が楽しめる場所です。気持ちの良い空間でのゆったりとした食事は、きっとみなさんにも喜んでもらえると思います。 |
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| 内装へのこだわり |
『とことんこだわって、有害塗料を一切使わず安全で健康な塗料のみを使って作ろう！！』 オーガニックレストラン「自然厨房コットン」では、食材はもちろん、内装・インテリアにもこだわっています。
化学物質や湿気を吸着・分解し、防虫効果も高い高機能木炭塗料を内装全面の下地やテーブルなどに塗布し、柑橘系天然塗料、１００％珪藻土といった天然素材の内装材で作られたそうです。科学的なにおいは全くなく、炭のパワーでトイレにさえ芳香剤はありません。
タバコのにおいも残らず、食べ物の香りだけを楽しむことができる、理想的な環境ですね！ |
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