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| さがしてネット |
グルメ |
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| 所在地 |
〒722-0022
広島県尾道市栗原町8553番地 1
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| 電話番号 |
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| ＵＲＬ |
こちらをクリック！シンコーグループ |
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| 営業時間 |
11:00〜24:00
(オーダーストップ24:00) |
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| 駐車場 |
有り |
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| INFO |
備後でとんこつ旋風を巻き起こしたオリジナルとんこつラーメン。味は全国に向かって拡大中！
具材・トッピングにもとことんこだわります！ |
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| ハリガネッ？ |
細麺のため麺がのびやすい博多ラーメンには、“大盛り”が存在しません。そこで生まれたのが替え玉システム！
この替え玉を自在にオーダーできる様になればあなたも博多ラーメン通。
今日は通を気取って「ハリガネ」でいくか？
まったり味わう「やわらかめ」で行くか？
＊「ハリガネ」「バリカタ」「かため」「ふつう」「やわらかめ」の5種類の中からお好みの硬さが選べます。 |
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| ナゾの壷？ |
テーブルカウンターでやけに主張するナゾの壷。
実はコレ薬味なんです。
ラーメン通は薬味にもこだわる。オススメは、最初に入れる黒こしょう白ごま。お好みで途中から入れる辛子もやし、辛子高菜、又はつぶしニンニクを入れれば、スタミナ倍増！
最後に紅生姜を足してさっぱりと。
置く悪様の流の食べ方を色々試してみて下さい。 |
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| 三種の味で… |
イチオシの「蔵味ラーメン」は、ラーメンをベースに、自家製の香油とじっくり寝かせた元だし。更に数種類の香辛料と秘伝の味噌を熟成させたオリジナルの辛味噌をトッピング。豊かな香味の深い味わいを楽しみながら、辛味噌を溶かしつつ召し上がれ！
本格とんこち派のあなたには、「香味ラーメン」がオススメ！
4時間じっくり煮込んだ自慢のスープに、自家製香油が、おいしさを引き立てます。 |
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とろける
チャシュー |
チャシューにもこだわりがあります。
素材は厳選された無菌豚。ダシでコトコト柔らかく煮込んでから、特製ダシでじっくりと味を染み込ませて、さらにジューシーに。
トロける肉の旨味はラーメンと相性抜群！
「このチャシューでビール！」がお目当ての常連さんも…！ |
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| 半熟味月たまご |
とろ〜り、とろける黄身におもわずうっとり…。
よ〜く味のしみた自家製味付たまごは、ラーメンと同じく、味の蔵の名物です。
麺とスープを一緒にほおばる時の幸せときたら！ |
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| シンコーグループ |
居酒屋 味の蔵
お食事処味の蔵 えびす茶屋
中華料理 ラーメン 味の蔵 龍通香（ロントンシャン）
さぬきうどん 天霧 松永店
さぬきうどん 天霧 新市店
さぬきうどん 天霧 瀬戸店
さぬきうどん 天霧 東尾道店
博多ラーメン 味の蔵 サファ 福山店
博多ラーメン 味の蔵 府中店
らーめん あじのくら
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